日前，沈阳市大东区屠宰场实现了省市区三级实时监控，在多个重要点位安装摄像头，实现24小时无死角监控。同时每天分批次检测瘦肉精，保证市民吃上放心肉，助力沈阳创建国家食品安全示范城市。
去年，大东屠宰场升级为具有现代化吊宰设备的市级一类屠宰场。升级后的屠宰场还与省市检疫监督机构的监控平台联网，实现了省市区三级实时监控，分别在屠宰间、待宰圈、厂区等重要点位安装摄像头保证监控无死角，确保肉品生产整个过程都在阳光下进行。
对于市民关注的肉品“瘦肉精”检测方面，大东区屠宰场每天都对肉品进行日常监测，按照每批次10%的样本检测，保证绝不发生肉品添加瘦肉精的情况出现。
